毒蛙の皮は、灰汁でぬめりと毒を抜く。
薬草と一緒に煮れば、毒々しい紫は透き通った色へ変わる。
「うん、ぷるぷるだ。いい食材になったな」
EPISODE 021 / 060
紫のぷるぷる
EPISODE 021 / 060
毒蛙の皮は、灰汁でぬめりと毒を抜く。
薬草と一緒に煮れば、毒々しい紫は透き通った色へ変わる。
「うん、ぷるぷるだ。いい食材になったな」